Olcsó és finom halat venni, ami nem műanyag elég nagy kihívás, főleg, ha nem akarok egyetlen ebédre 5-6 ezer forintot költeni. Lidl-ben találtam ezt a dobozos tőkehalat, ami elég finom, viszonylag jó…
Töltött édesbugonya hajók fetával és mozzarellával sütve
Szívmelengető, ízekben gazdag téli ételt kreáltam tavaly és máig töretlen a sikere. Az édesburgonya nem csak finom, de az egészséges életmód kialakításában nagyon jó alternatíva a hagyományos burgonya pótlására. Sőt! Édesburgonyát sós…
Őszi filmlista bekuckózós estékre
Az alábbi listát az elmúlt két évtized filmterméseiből válogattam össze, ezért valószínűleg újdonságot senki sem fog találni, de ez remélem nem gond 🙂 Nem kell egy filmnek minden díjat elnyernie vagy kasszasikernek…
Gazdag omlett, ami diétába is beilleszthető
Egy diéta során sokszor nehézséget jelenthet, hogy mit reggelizz amiben sok a fehérje, alacsony vagy éppen magas zsírtartalmú (a ketonál és más hasonló diétáknál a magas zsír arány a fontos), tápláló, eltelít…
Házi karamellszósz – nincs benne nagy woodoo, nem kell tőle félni
Tejkaramella vagy Werther’s Original – talán ez a két édesség írja le legpontosabban a szósz ízét. Finom és selymes… és mintha nem akarna fogyni belőle. Csak esszük és esszük és még mindig…
Áfonyás-ricottás pite leveles tésztában sütve
Isten áldja a hosszú hétvége előtti leárazásokat! Pennyben 200 forintért vesztegettek egy doboz áfonyát, úgy hogy az én Kedvesem vett is nekem ötöt ♥ Ááá… nem tudom szavakkal kifejezni, mennyire szeretem az áfonyát……
Egyben sült bőrös karaj zöldségágyon + pácolási tippek
A bőrével sült sertéskaraj tipikus vasárnapi ebéd. Könnyű összeállítani és az egész család jól lakik belőle. Általában két főre számolok 2-3 ebédre, nem szoktam túl nagyot venni. Egy biztos, bárhogy is készül…
A legkirályabb diós répatorta amivel megkoronázhatod az ünnepi asztalt
Ennél egyszerűbb és “nyuszisabb” süti kevés van. A hozzávalókat tulajdonképpen csak összekevered és mehet is a sütőbe. Viszonylag gyakran készítem, nem csak húsvétkor, mert kiadós és napokig eláll, ugyanolyan jó állagú marad,…
Puccos francia húsvéti pástétom leveles tésztában sütve
Ennek a meseszép pástétomnak a receptjét nagyjából két éve párom találta és büszkén lobogtatta, hogy neki igenis ez kell húsvétra. OK. Végignéztem a hozzávalók listáját, és vakartam a fejem, hogy például turbolyát…
Mákos amerikai palacsinta – az ehető paplan
Hozzávalók (kb. 10 palacsintához): 2 tojás fél zacskó sütőpor fél zacskó vaníliás cukor 2 evőkanál sütőmargarin 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál darált mák 6 evőkanál finomliszt 1,5-2 dl tej Elkészítés: Két tojás…
#Happy 4
Elképesztően mozgalmas két és fél hónapon vagyok túl. Kevés lehetőségem volt posztok írására, amit nagyon sajnálok, mert tele vagyok élményekkel és mesélni valóval 🙂 Rengeteg ötletem van, amiket szeretnék véghez vinni, és…
Citrusos teakoktél – C-vitamin bomba lustáknak
A megfelelő mennyiségű C-vitamin bevitel mindig nagyon fontos a szervezet számára, de télen különösen előtérbe kerül az immunrendszer védelme és erősítése. Remélem hamarosan kikerül a köztudatból az módszer, hogy télen napi akár…
Csőben sült pulykamell szeletek barackkal és fűszeres, sajtos besamellel
A hús-gyümölcs párosítás van akinél kiveri a biztosítékot, ami engem nagyon meglep, hiszen egy almamártás vagy meggyszósz legtöbbször viszont nem. Kifejezetten szeretem a tepsiben süthető kiadós fogásokat, jól összeérnek az ízek és…
Tejszines, gorgonzolás tészta pirított dióval
Ez a fogás nagyon különleges ízvilágú, selymes, ropogós, fűszeres hmmmm… 20 perc elkészíteni és máris tálalható! A gorgonzola egy krémesebb állagú, nemespenésszel érlelt olasz sajt, úgynevezett “desszertsajt”. Sajátos kinézete és illata miatt…
Sült sajt friss zöldsalátával – variációk a kedvenc munkahelyi ebédemre
Nagyon szerencsésnek mondhatom magam abból a szempontból, hogy a munkahelyem az otthonom is. Nagyon ritkán kell bemennem az irodába, ezért valamivel kényelmesebben tudom megoldani a napi étkezést. Az egyik leggyorsabb ebédem a…