Tejkaramella vagy Werther’s Original – talán ez a két édesség írja le legpontosabban a szósz ízét. Finom és selymes… és mintha nem akarna fogyni belőle. Csak esszük és esszük és még mindig…
Áfonyás-ricottás pite leveles tésztában sütve
Isten áldja a hosszú hétvége előtti leárazásokat! Pennyben 200 forintért vesztegettek egy doboz áfonyát, úgy hogy az én Kedvesem vett is nekem ötöt ♥ Ááá… nem tudom szavakkal kifejezni, mennyire szeretem az áfonyát……
Egyben sült bőrös karaj zöldségágyon + pácolási tippek
A bőrével sült sertéskaraj tipikus vasárnapi ebéd. Könnyű összeállítani és az egész család jól lakik belőle. Általában két főre számolok 2-3 ebédre, nem szoktam túl nagyot venni. Egy biztos, bárhogy is készül…
A legkirályabb diós répatorta amivel megkoronázhatod az ünnepi asztalt
Ennél egyszerűbb és “nyuszisabb” süti kevés van. A hozzávalókat tulajdonképpen csak összekevered és mehet is a sütőbe. Viszonylag gyakran készítem, nem csak húsvétkor, mert kiadós és napokig eláll, ugyanolyan jó állagú marad,…
Puccos francia húsvéti pástétom leveles tésztában sütve
Ennek a meseszép pástétomnak a receptjét nagyjából két éve párom találta és büszkén lobogtatta, hogy neki igenis ez kell húsvétra. OK. Végignéztem a hozzávalók listáját, és vakartam a fejem, hogy például turbolyát…
Mákos amerikai palacsinta – az ehető paplan
Hozzávalók (kb. 10 palacsintához): 2 tojás fél zacskó sütőpor fél zacskó vaníliás cukor 2 evőkanál sütőmargarin 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál darált mák 6 evőkanál finomliszt 1,5-2 dl tej Elkészítés: Két tojás…
#Happy 4
Elképesztően mozgalmas két és fél hónapon vagyok túl. Kevés lehetőségem volt posztok írására, amit nagyon sajnálok, mert tele vagyok élményekkel és mesélni valóval 🙂 Rengeteg ötletem van, amiket szeretnék véghez vinni, és…
Citrusos teakoktél – C-vitamin bomba lustáknak
A megfelelő mennyiségű C-vitamin bevitel mindig nagyon fontos a szervezet számára, de télen különösen előtérbe kerül az immunrendszer védelme és erősítése. Remélem hamarosan kikerül a köztudatból az módszer, hogy télen napi akár…
Csőben sült pulykamell szeletek barackkal és fűszeres, sajtos besamellel
A hús-gyümölcs párosítás van akinél kiveri a biztosítékot, ami engem nagyon meglep, hiszen egy almamártás vagy meggyszósz legtöbbször viszont nem. Kifejezetten szeretem a tepsiben süthető kiadós fogásokat, jól összeérnek az ízek és…
Tejszines, gorgonzolás tészta pirított dióval
Ez a fogás nagyon különleges ízvilágú, selymes, ropogós, fűszeres hmmmm… 20 perc elkészíteni és máris tálalható! A gorgonzola egy krémesebb állagú, nemespenésszel érlelt olasz sajt, úgynevezett “desszertsajt”. Sajátos kinézete és illata miatt…
Sült sajt friss zöldsalátával – variációk a kedvenc munkahelyi ebédemre
Nagyon szerencsésnek mondhatom magam abból a szempontból, hogy a munkahelyem az otthonom is. Nagyon ritkán kell bemennem az irodába, ezért valamivel kényelmesebben tudom megoldani a napi étkezést. Az egyik leggyorsabb ebédem a…
Mandarinos répatorta citromos mázzal
Rém egyszerű kevert süti amit egész évben összedobhatsz, pár napig garantált finomság teához, kávéhoz 🙂 A recept rém egyszerű: egy tálban mindent összekeversz és berakod sülni! Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 20 dkg…
Banánkenyér
Először is elnézést kérek, hogy minden kép más tónusú, de annyira korán sötétedik, mire végzek munka után a főzéssel már fel kell kapcsolni a lámpákat. Kész kínszenvedés olyan világítást találni, ami visszaadja…
Kuckózz be a kandalló mellé – Video
Képzeld el, hogy kint hideg van, de te betakarózol és a kandallóban pattogó tűz hangját hallgatod, a szobában kellemes meleg van, szürcsölöd a citromos teát és egy jó könyvvel bekuckózol… Megvan az…
Vadas csirkemellből, citromborssal és tárkonnyal
A klasszikus vadas nagy kedvencem, finom zsemlegombóccal, de csak 1-2 évente készítem, mert nagyon hosszadalmas és nem igazán van rá időm. Ezért kerestem alternatívát, amivel időt és pénzt is spórolok egyszerre. Ráadásul,…