Címke bejegyzései: őszi receptek

Boros hústekercs pecsenye-mártással

Boros hústekercs pecsenye-mártással

Ez technikailag egy igen egyszerű recept, a sok aprítástól tűnhet valamennyire bonyolultnak. Érdemes megpróbálkozni vele és akár ennyire egyszerűen tálalni, ahogy a képeken is látható. Cifrázni…

Nyárbúcsúztató almaecetes paradicsom saláta

Nyárbúcsúztató almaecetes paradicsom saláta

Az olyan örök klasszikusok, mint a paradicsomsaláta valamilyen variációban minden háztartásban jelen vannak. Annyira egyszerű és magától értetődő egy finom sült vagy grillezés mellé, hogy sokáig…

Meglepetés körtés sütemény, puha és szaftos kakaós piskótával

Meglepetés körtés sütemény, puha és szaftos kakaós piskótával

Újra itt van az ősz, habár még mindig melegebb van, mint azt szeretném. Már nagyon várom a forrócsokizós, csiszmás-sálas, színes avaros időt, délutánonként esővel, kuckózással és…

Mexikó csokis-chilis csirke és a Día de los Muertos

Mexikó csokis-chilis csirke és a Día de los Muertos

Mexikót egy igen színes, illatos, varázslatos helynek képzelem el ami a kultúrát és a gasztronómiát illeti. Tíz éves tervemben szerepel egy olyan körutazás, ami Mexikót, Perut,…

Kedvenc mézeskalács fűszeres banánkenyerem

Kedvenc mézeskalács fűszeres banánkenyerem

A banánkenyérnek számtalan változata létezik, egyre népszerűbb a diétázók körében, de ne feledkezzünk meg az ízéről sem! Télen a banán valamivel érettebben érkezik hozzánk, nem kell…

Vitaminbomba köret: téli hideg lencsesaláta

Vitaminbomba köret: téli hideg lencsesaláta

A lencsét legtöbben évente egyszer fogyasztják, szilveszterkor, de akik nagyjából vagy teljesen húsmentesen étkeznek akár heti rendszerességgel is beépítik az étrendjükbe. Ez nem csoda, mivel azon…

Kukoricakrémleves tejföllel és újhagymával

Kukoricakrémleves tejföllel és újhagymával

Ez a leves egy igazi aduász, ha nagyon nincs elképzelésed mit készíts, vagy kevés alapanyagod van már a kamrában, kezd kiürülni a hűtőszekrény. Kukoricából csak a…

Banános muffinok fél óra alatt

Banános muffinok fél óra alatt

Muffin receptet ritkán jut eszembe megosztani akár a blogon, akár Instán, mert ugyanazt a két alapreceptet szoktam variálni különböző kiegészítésekkel, más-más gyümölcsökkel párosítva. Ez a recept…

Fűszeres, illatos sült almák

Fűszeres, illatos sült almák

Télen nagyon jól esik minden comfort-food, amivel be lehet kuckózni, nincs vele sok teendő, mégis finom, laktató és illatos fogás. A töltött alma számomra tipikusan ilyen,…

Sütőtökös palacsinta – fagyasztásra alkalmas verzió

Sütőtökös palacsinta – fagyasztásra alkalmas verzió

Tudom, lassan vége az ősznek, de gyakorlatilag minden bolt még mindig tele van sütőtökkel, a piacokról nem is beszélve. Nem vagyok tisztában a termési időszakokkal, de…