Címke bejegyzései: ebéd

Fokhagymás kacsacomb szezonális sült zöldségekkel

Fokhagymás kacsacomb szezonális sült zöldségekkel

A kacsa viszonylag kényes hús, könnyen kiszárad, ezért fontos, hogy a lehető legtöbb szaftot bent tartsuk. Elmaradhatatlan lépés a sütés előtt, hogy serpenyőben megpirítsuk,…

Hústekercs fehérboros pecsenye-mártással

Hústekercs fehérboros pecsenye-mártással

Ez technikailag egy igen egyszerű hústekercs recept, a sok aprítástól tűnhet valamennyire bonyolultnak. Érdemes megpróbálkozni vele és akár ennyire egyszerűen tálalni, ahogy a képeken…

Nyárbúcsúztató almaecetes paradicsom saláta

Nyárbúcsúztató almaecetes paradicsom saláta

Az olyan örök klasszikusok, mint a paradicsomsaláta valamilyen variációban minden háztartásban jelen vannak. Annyira egyszerű és magától értetődő egy finom sült vagy grillezés mellé,…

Mexikói csirke molé és a Día de los Muertos

Mexikói csirke molé és a Día de los Muertos

Mexikót egy igen színes, illatos, varázslatos helynek képzelem el ami a kultúrát és a gasztronómiát illeti. Tíz éves tervemben szerepel egy olyan körutazás, ami…

Lencsesaláta – vitaminbomba köret vagy húsmentes főfogás

Lencsesaláta – vitaminbomba köret vagy húsmentes főfogás

A lencsét legtöbben évente egyszer fogyasztják, szilveszterkor, de akik nagyjából vagy teljesen húsmentesen étkeznek akár heti rendszerességgel is beépítik az étrendjükbe. Ez nem csoda,…

Kukoricakrémleves tejföllel és újhagymával

Kukoricakrémleves tejföllel és újhagymával

Ez a kukoricakrémleves egy igazi aduász, ha nagyon nincs elképzelésed mit készíts, vagy kevés alapanyagod van már a kamrában, kezd kiürülni a hűtőszekrény. Csak…

Csirke pestoval és mediterrán sajtokkal töltve

Csirke pestoval és mediterrán sajtokkal töltve

Pesto-függő vagyok és nem szégyellem! 🙂 Főleg az Aldi-s Carloni pestokat vásárolom, ízesebbnek tűnnek mint egy Barilla például és harmad annyiba kerül. Ára boltonként…

Csirkés fitt ebéd ötletek, köret tippekkel

Csirkés fitt ebéd ötletek, köret tippekkel

A csirkés fitt ebéd sok féle képpen elkészíthető, szaftos (már ha nem sütöd rommá), jól fűszerezhető. Fitt ebéd lehet hidegen, melegen, sósan, édesen, grillezve,…

Zöldbab leves friss babból

Zöldbab leves friss babból

Kezdődik a zöldbab szezon, ezért hoztam nektek egy rém egyszerű tejfölös zöldbab leves receptet. Ízlés szerint kiegészíthettek egy húsos-pörköltes alappal, mehet még bele sárgarépa…

Gombapaprikás juhtúrós puliszkával

Gombapaprikás juhtúrós puliszkával

A gombapaprikás senkinek sem újdonság, de a puliszka, más szóval polenta nem túl népszerű a magyar háztartásokban (még). Inkább bisztrók és éttermek kínálatában kapható….