Címke bejegyzései: ebéd

Boros hústekercs pecsenye-mártással

Boros hústekercs pecsenye-mártással

Ez technikailag egy igen egyszerű recept, a sok aprítástól tűnhet valamennyire bonyolultnak. Érdemes megpróbálkozni vele és akár ennyire egyszerűen tálalni, ahogy a képeken is látható. Cifrázni…

Nyárbúcsúztató almaecetes paradicsom saláta

Nyárbúcsúztató almaecetes paradicsom saláta

Az olyan örök klasszikusok, mint a paradicsomsaláta valamilyen variációban minden háztartásban jelen vannak. Annyira egyszerű és magától értetődő egy finom sült vagy grillezés mellé, hogy sokáig…

Mexikó csokis-chilis csirke és a Día de los Muertos

Mexikó csokis-chilis csirke és a Día de los Muertos

Mexikót egy igen színes, illatos, varázslatos helynek képzelem el ami a kultúrát és a gasztronómiát illeti. Tíz éves tervemben szerepel egy olyan körutazás, ami Mexikót, Perut,…

Vitaminbomba köret: téli hideg lencsesaláta

Vitaminbomba köret: téli hideg lencsesaláta

A lencsét legtöbben évente egyszer fogyasztják, szilveszterkor, de akik nagyjából vagy teljesen húsmentesen étkeznek akár heti rendszerességgel is beépítik az étrendjükbe. Ez nem csoda, mivel azon…

Kukoricakrémleves tejföllel és újhagymával

Kukoricakrémleves tejföllel és újhagymával

Ez a leves egy igazi aduász, ha nagyon nincs elképzelésed mit készíts, vagy kevés alapanyagod van már a kamrában, kezd kiürülni a hűtőszekrény. Kukoricából csak a…

Pesto-variációkkal, fetával és mozzarellával töltött csirketekercs

Pesto-variációkkal, fetával és mozzarellával töltött csirketekercs

Pesto-függő vagyok és nem szégyellem! 🙂 Főleg az Aldi-s Carloni pestokat vásárolom, ízesebbnek tűnnek mint egy Barilla például és harmad annyiba kerül. Ára boltonként változó, de…

Négy csirkés fitt ebéd / vacsora párolt és sült zöldségekkel

Négy csirkés fitt ebéd / vacsora párolt és sült zöldségekkel

A csirkemell sok féle képpen elkészíthető, szaftos (már ha nem sütöd rommá), jól fűszerezhető és hidegen, melegen, sósan, édesen, grillezve, mártással, töltve, egyszóval bármilyen recepthez jó…

Tejfölös zöldbab leves friss babból

Tejfölös zöldbab leves friss babból

Kezdődik a zöldbab szezon, ezért hoztam nektek egy rém egyszerű tejfölös zöldbableves receptet, amit ízlés szerint kiegészíthettek egy húsos-pörköltes alappal, mehet még bele sárgarépa vagy más…

Vegyes gombapaprikás juhtúrós puliszkával

Vegyes gombapaprikás juhtúrós puliszkával

A gombapaprikást mindenki ismeri, de a puliszka, más szóval polenta nem túl népszerű a magyar háztartásokban (még), inkább bisztrók és éttermek kínálatában kapható. Erdélyben (puliszka, mamaliga)…

Omlós karajszeletek borsmártással és főtt-sült burgonyával

Omlós karajszeletek borsmártással és főtt-sült burgonyával

A látszat ellenére ez nem egy bonyolult fogás, az is nekiláthat, akinek nem sok konyhai tapasztalata van. Ha valaki nem szereti a krumplit, vagy könnyebb számára…