Gasztronómia, inspirációk, mentális egészség

Adományozás: mit és hogyan?

Adományozás: mit és hogyan?

Akik szerint ez a cikk nem eléggé könnyed egy blogmashez, azoknak igazuk van, viszont fontos erről beszélni és fontos időben tájékoztatni. Ebben a bejegyzésben…

Raffaello golyó ünnepélyes köntösben

Raffaello golyó ünnepélyes köntösben

Szeretem az olyan vendégváró sütiket, amikkel kevés a macera, egyszerre sokat el lehet készíteni és több napig elállnak. 1-2 hetente készül valami itthonra, tehát…

Virágpiac – adventi díszek beszerzése

Virágpiac – adventi díszek beszerzése

Azt hiszem ennél szebben nem is kezdődhetett volna a december a karácsony-imádók számára, mint egy nagy hóeséssel 🙂 Jó, jó, tudom, latyak is van…

Sütőtökös palacsinta – fagyasztásra alkalmas verzió

Sütőtökös palacsinta – fagyasztásra alkalmas verzió

Tudom, lassan vége az ősznek, de gyakorlatilag minden bolt még mindig tele van sütőtökkel, a piacokról nem is beszélve. Nem vagyok tisztában a termési…

Rozskenyér kovász nélkül a húsvéti sonka mellé

Rozskenyér kovász nélkül a húsvéti sonka mellé

A kenyérsütési próbálkozásaim kb. 15 évre nyúlnak vissza, azóta pár havonta megkísérlem a lehetetlen. Vagyis úgy megsütni egy kenyeret, hogy nem kínlódok a kovásszal…

Csirke pestoval és mediterrán sajtokkal töltve

Csirke pestoval és mediterrán sajtokkal töltve

Pesto-függő vagyok és nem szégyellem! 🙂 Főleg az Aldi-s Carloni pestokat vásárolom, ízesebbnek tűnnek mint egy Barilla például és harmad annyiba kerül. Ára boltonként…

Csirkés fitt ebéd ötletek, köret tippekkel

Csirkés fitt ebéd ötletek, köret tippekkel

A csirkés fitt ebéd sok féle képpen elkészíthető, szaftos (már ha nem sütöd rommá), jól fűszerezhető. Fitt ebéd lehet hidegen, melegen, sósan, édesen, grillezve,…

Zöldbab leves friss babból

Zöldbab leves friss babból

Kezdődik a zöldbab szezon, ezért hoztam nektek egy rém egyszerű tejfölös zöldbab leves receptet. Ízlés szerint kiegészíthettek egy húsos-pörköltes alappal, mehet még bele sárgarépa…

Gombapaprikás juhtúrós puliszkával

Gombapaprikás juhtúrós puliszkával

A gombapaprikás senkinek sem újdonság, de a puliszka, más szóval polenta nem túl népszerű a magyar háztartásokban (még). Inkább bisztrók és éttermek kínálatában kapható….

Házi gyros szendvics reggelire? Naná!

Házi gyros szendvics reggelire? Naná!

Ez a házi gyros recept nem lesz egy nagy varázslat, de hátha van olyan, aki nem ismeri, vagy nem kapcsolta volna össze eddig a…

Omlós karaj borsmártással és főtt-sült burgonyával

Omlós karaj borsmártással és főtt-sült burgonyával

A látszat ellenére az omlós karaj nem egy bonyolult fogás, az is nekiláthat, akinek nem sok konyhai tapasztalata van. Ha valaki nem szereti a…

Sült tőkehal citromborssal és citrommal, kurkumás rizzsel

Sült tőkehal citromborssal és citrommal, kurkumás rizzsel

Olcsó és finom halat venni, ami nem műanyag elég nagy kihívás, főleg, ha nem akarok egyetlen ebédre 5-6 ezer forintot költeni. Lidl-ben találtam ezt…