Nyárbúcsúztató almaecetes paradicsom saláta
Az olyan örök klasszikusok, mint a paradicsomsaláta valamilyen variációban minden háztartásban jelen vannak. Annyira egyszerű és magától értetődő egy finom sült vagy grillezés mellé,…
Csirkés fitt ebéd ötletek, köret tippekkel
A csirkés fitt ebéd sok féle képpen elkészíthető, szaftos (már ha nem sütöd rommá), jól fűszerezhető. Fitt ebéd lehet hidegen, melegen, sósan, édesen, grillezve,…
Csőben sült pulykamell szeletek barackkal és fűszeres, sajtos besamellel
A hús-gyümölcs párosítás van akinél kiveri a biztosítékot, ami engem nagyon meglep, hiszen egy almamártás vagy meggyszósz legtöbbször viszont nem. Kifejezetten szeretem a tepsiben…
Sült camembert sajt – variációk munkahelyi ebédre
Nagyon szerencsésnek mondhatom magam abból a szempontból, hogy a munkahelyem az otthonom is. Nagyon ritkán kell bemennem az irodába, ezért valamivel kényelmesebben tudom megoldani…
Vadas csirkemell citromborssal és tárkonnyal
A klasszikus vadas nagy kedvencem, finom zsemlegombóccal, Ritkán készítem, mert nagyon hosszadalmas. Ezért kerestem alternatívát a vadas csirkemell képében, amivel időt és pénzt is…
Rakott zöldbab tejföllel sütve
Kifejezetten szeretem a rakott ételeket, kiadósak és mutatósak. A rakott zöldbab nagy kedvenc nálunk, ami nem csoda, hiszen szaftos és ízekben gazdag fogás. Zöld hüvelyű…
Házi melegszendvics krém alaprecept és más variációk
Van nálunk egy legenda, miszerint páromat a melegszendvicsemmel fogtam meg – nem tudom ez jó vagy rossz rám nézve 😀 Akkoriban mondhatni baráti látogatásokat…
Sertéskaraj meggymártással és krumplipürével
A meggy és hús párosításáról mindenkinek a menza jut az eszébe: töményen édes mártás, főtt krumpli és főtt husi, mennyire imádtuk! Az igazi meggyszósz…
Grízes tészta kajszibarack lekvárral – menzás klasszikus
A grízes tészta kajszibarack lekvárral nagyon finom nosztalgikus étel, és az elkészítése tényleg nem több 20 percnél! Éttermekben biztosan nem fogsz vele találkozni, esetleg…
Lucskos káposzta – erdélyi káposztaleves
Nagy kedvencem ez a székely leves, az igazi otthoni erdélyi ízvilág, fűszerezés egyvelege. Lelke a borsikafű, más néven csombor, egy Magyarországon ritkán használatos fűszer….