Hústekercs fehérboros pecsenye-mártással
Ez technikailag egy igen egyszerű hústekercs recept, a sok aprítástól tűnhet valamennyire bonyolultnak. Érdemes megpróbálkozni vele és akár ennyire egyszerűen tálalni, ahogy a képeken…
Nyárbúcsúztató almaecetes paradicsom saláta
Az olyan örök klasszikusok, mint a paradicsomsaláta valamilyen variációban minden háztartásban jelen vannak. Annyira egyszerű és magától értetődő egy finom sült vagy grillezés mellé,…
Körtés sütemény, puha és szaftos kakaós piskótával
Újra itt van az ősz, habár még mindig melegebb van, mint azt szeretném. Már nagyon várom a forrócsokizós, csiszmás-sálas, színes avaros időt, délutánonként esővel,…
Mexikói csirke molé és a Día de los Muertos
Mexikót egy igen színes, illatos, varázslatos helynek képzelem el ami a kultúrát és a gasztronómiát illeti. Tíz éves tervemben szerepel egy olyan körutazás, ami…
Banánkenyér mézeskalács fűszerekkel
A banánkenyér számtalan változatban létezik, egyre népszerűbb a diétázók körében, de ne feledkezzünk meg az ízéről sem! Télen a banán valamivel érettebben érkezik hozzánk,…
Lencsesaláta – vitaminbomba köret vagy húsmentes főfogás
A lencsét legtöbben évente egyszer fogyasztják, szilveszterkor, de akik nagyjából vagy teljesen húsmentesen étkeznek akár heti rendszerességgel is beépítik az étrendjükbe. Ez nem csoda,…
Kukoricakrémleves tejföllel és újhagymával
Ez a kukoricakrémleves egy igazi aduász, ha nagyon nincs elképzelésed mit készíts, vagy kevés alapanyagod van már a kamrában, kezd kiürülni a hűtőszekrény. Csak…
Sütőtökös palacsinta – fagyasztásra alkalmas verzió
Tudom, lassan vége az ősznek, de gyakorlatilag minden bolt még mindig tele van sütőtökkel, a piacokról nem is beszélve. Nem vagyok tisztában a termési…
Őszi dekoráció – inspirációk és elkészítési útmutatók
A hidegebb hónapokra mindig könnyebben ráhangolódok, mint a forró és napos nyárra. Ősszel és télen sokkal aktívabb vagyok, pörgök egész nap, nem nyomaszt a…
Kelesztés nélküli gyors túrófánk szilvamártással
Imádom a fánkot, főleg, ha nem tocsog az olajtól, de legtöbbször megveszem, mert nincs mindig türelmem kelt tésztával pepecselni. A túrófánk esetében nem is…