Hogyan készül a tökéletes tejbegríz?
Na most biztos lesz aki kinevet, hogy tejbegríz receptet minek, mert azt bizony mindenki tud csinálni, de NEM! Meglepő mennyien nem tudnak, pedig rém…
Kapros tökfőzelék fasírttal – felejtsd el a víz alapú tökfőzeléket!
A Kapros tökfőzelék nálam mumus, rengeteg előítéletem volt, még a gondolatától is undorodtam, pedig a rántott tök az egyik kedvencem, nem magát a zöldséget…
Tepsis brassói – egyszerű és kiadós
Az egyik legegyszerűbb recept, ami a lusta napokon mindig kiment a főzés fáradalmai alól (és még talán +2 napig). A tepsis brassói nagyon finom,…
Hideg meggykrém leves meggyszemekkel – hidegen az igazi!
A meggy az egyik nagy kedvencem, minden évben nagyon várom a szezonját! Nyersen, levesnek, szószként, lekvárként vagy süteményekben – mindenhogyan! A meggy rendkívül sokoldalú…
Ázsiai pikáns csirkemell szójaszósszal, zöldségekkel
Nagyon szeretem az ázsiai konyhát, de az otthoni repertoár kimerült az Uncle Ben’s féle üveges szószokban és néhány zacskós mártásalapban. Ami nem túl eredeti…
Gulyásleves sertéscombból – hagyományos és félig diétás változat
A gulyásleves nálunk nagy kedvenc, kéthavonta egyszer terítékre kerül. Tartalmas, ízekben gazdag. Nem igényel második fogást max egy könnyű desszertet, és több napig élvezhető,…
Zabkeksz alaprecept – gyors, ízlésed szerint variálhatod
Rögtön az elején megjegyzem annyira dühös voltam az időjárásra, mert nagyjából tíz másodpercenként beborul vagy kisütött a nap… Bárhol próbáltam képet készíteni ott pont…