Címke bejegyzései: Ebéd receptek hússal

Fokhagymás kacsacomb szezonális sült zöldségekkel

Fokhagymás kacsacomb szezonális sült zöldségekkel

A kacsa viszonylag kényes hús, könnyen kiszárad, ezért fontos, hogy a lehető legtöbb szaftot bent tartsuk. Elmaradhatatlan lépés a sütés előtt, hogy serpenyőben megpirítsuk,…

Hústekercs fehérboros pecsenye-mártással

Hústekercs fehérboros pecsenye-mártással

Ez technikailag egy igen egyszerű hústekercs recept, a sok aprítástól tűnhet valamennyire bonyolultnak. Érdemes megpróbálkozni vele és akár ennyire egyszerűen tálalni, ahogy a képeken…

Mexikói csirke molé és a Día de los Muertos

Mexikói csirke molé és a Día de los Muertos

Mexikót egy igen színes, illatos, varázslatos helynek képzelem el ami a kultúrát és a gasztronómiát illeti. Tíz éves tervemben szerepel egy olyan körutazás, ami…

Csirke pestoval és mediterrán sajtokkal töltve

Csirke pestoval és mediterrán sajtokkal töltve

Pesto-függő vagyok és nem szégyellem! 🙂 Főleg az Aldi-s Carloni pestokat vásárolom, ízesebbnek tűnnek mint egy Barilla például és harmad annyiba kerül. Ára boltonként…

Csirkés fitt ebéd ötletek, köret tippekkel

Csirkés fitt ebéd ötletek, köret tippekkel

A csirkés fitt ebéd sok féle képpen elkészíthető, szaftos (már ha nem sütöd rommá), jól fűszerezhető. Fitt ebéd lehet hidegen, melegen, sósan, édesen, grillezve,…

Sült tőkehal citromborssal és citrommal, kurkumás rizzsel

Sült tőkehal citromborssal és citrommal, kurkumás rizzsel

Olcsó és finom halat venni, ami nem műanyag elég nagy kihívás, főleg, ha nem akarok egyetlen ebédre 5-6 ezer forintot költeni. Lidl-ben találtam ezt…

Töltött édesbugonya hajók fetával és mozzarellával sütve

Töltött édesbugonya hajók fetával és mozzarellával sütve

Szívmelengető, ízekben gazdag téli ételt kreáltam három éve és máig töretlen a sikere. Az édesburgonya nem csak finom, de az egészséges életmód kialakításában nagyon…

Bőrös karaj egyben sütve + pácolási tippek

Bőrös karaj egyben sütve + pácolási tippek

Bőrös karaj egyben sütve tipikus vasárnapi ebéd. Könnyű összeállítani és az egész család jól lakik belőle. Általában két főre számolok 2-3 ebédre, nem szoktam…

Húsvéti pástétom leveles tésztában sütve

Húsvéti pástétom leveles tésztában sütve

Ennek a meseszép pástétomnak a receptjét nagyjából két éve párom találta és büszkén lobogtatta, hogy neki igenis ez kell húsvétra. OK. Végignéztem a hozzávalók…

Csőben sült pulykamell szeletek barackkal és fűszeres, sajtos besamellel

Csőben sült pulykamell szeletek barackkal és fűszeres, sajtos besamellel

A hús-gyümölcs párosítás van akinél kiveri a biztosítékot, ami engem nagyon meglep, hiszen egy almamártás vagy meggyszósz legtöbbször viszont nem. Kifejezetten szeretem a tepsiben…