Gasztronómia, inspirációk, mentális egészség

Zabkása mikróban elkészíthető változata

Zabkása mikróban elkészíthető változata

Ahogy megérkezik a hűvösebb idő, hozzám is megérkezik a vágy, hogy zabkását reggelizzek. Sokáig a bolti cukros reggelizőpelyhekre szavaztam, majd áttértem a zabpehelyre. Tejjel,…

Csirkés wrap grillezve, salátával és uborkamártással

Csirkés wrap grillezve, salátával és uborkamártással

A maradék felhasználása sokszor gondot jelent. Ebből is és abból is van egy kicsi, de hogyan kombináljam össze? Maradékból főzni nem csak időtakarékos dolog,…

Őszi dekoráció – inspirációk és elkészítési útmutatók

Őszi dekoráció – inspirációk és elkészítési útmutatók

A hidegebb hónapokra mindig könnyebben ráhangolódok, mint a forró és napos nyárra. Ősszel és télen sokkal aktívabb vagyok, pörgök egész nap, nem nyomaszt a…

Kelesztés nélküli gyors túrófánk szilvamártással

Kelesztés nélküli gyors túrófánk szilvamártással

Imádom a fánkot, főleg, ha nem tocsog az olajtól, de legtöbbször megveszem, mert nincs mindig türelmem kelt tésztával pepecselni. A túrófánk esetében nem is…

Zablisztes amerikai palacsinta – diétás finomság

Zablisztes amerikai palacsinta – diétás finomság

Aki követ instagramon, az tudja, hogy nagyon szeretem az amerikai palacsintát. Pár hetente biztosan terítékre kerül valamelyik formában. Sokféle változatban kísérleteztem ki, ez a…

Grízes tészta kajszibarack lekvárral – menzás klasszikus

Grízes tészta kajszibarack lekvárral – menzás klasszikus

A grízes tészta kajszibarack lekvárral nagyon finom nosztalgikus étel, és az elkészítése tényleg nem több 20 percnél! Éttermekben biztosan nem fogsz vele találkozni, esetleg…

Őszi balkonláda – adventig se legyen csupasz a párkány

Őszi balkonláda – adventig se legyen csupasz a párkány

Télen nem tudom már hova tenni a kinti virágokat, ezért a balkonládába mindig egynyári virágokat ültetek. Ezeket ősszel lecserélem, a maradékot pedig a szomszédommal…

Lucskos káposzta – erdélyi káposztaleves

Lucskos káposzta – erdélyi káposztaleves

Nagy kedvencem ez a székely leves, az igazi otthoni erdélyi ízvilág, fűszerezés egyvelege. Lelke a borsikafű, más néven csombor, egy Magyarországon ritkán használatos fűszer….

Marosvásárhely – élménybeszámoló Erdélyből

Marosvásárhely – élménybeszámoló Erdélyből

Tudom, tudom, szépen eltűntem… Nem is magyarázkodok, inkább elmesélem milyen volt az utunk! Készüljetek fel – hosszúra fog nyúlni, Marosvásárhely egy igazi kis ékszerdoboz….

Zsályás csirkemájkrém

Zsályás csirkemájkrém

Gyakran eszünk májkrémet, legtöbbször boltit. Nem mindig van idő sütögetni (sajnos), pedig nagyon megéri. Valóban májkrém és nem mindenféle bőrke, adalékanyag, darálék és csontliszt…