Sütik, desszertek

Sütőtökös palacsinta – fagyasztásra alkalmas verzió

Sütőtökös palacsinta – fagyasztásra alkalmas verzió

Tudom, lassan vége az ősznek, de gyakorlatilag minden bolt még mindig tele van sütőtökkel, a piacokról nem is beszélve. Nem vagyok tisztában a termési időszakokkal, de…

Házi karamellszósz – nincs benne nagy woodoo, nem kell tőle félni

Házi karamellszósz – nincs benne nagy woodoo, nem kell tőle félni

Tejkaramella vagy Werther’s Original – talán ez a két édesség írja le legpontosabban a szósz ízét. Finom és selymes… és mintha nem akarna fogyni belőle. Csak…

Áfonyás-ricottás pite leveles tésztában sütve

Áfonyás-ricottás pite leveles tésztában sütve

Isten áldja a hosszú hétvége előtti leárazásokat! Pennyben 200 forintért vesztegettek egy doboz áfonyát, úgy hogy az én Kedvesem vett is nekem ötöt ♥ Ááá… nem tudom…

A legkirályabb diós répatorta amivel megkoronázhatod az ünnepi asztalt

A legkirályabb diós répatorta amivel megkoronázhatod az ünnepi asztalt

Ennél egyszerűbb és “nyuszisabb” süti kevés van. A hozzávalókat tulajdonképpen csak összekevered és mehet is a sütőbe. Viszonylag gyakran készítem, nem csak húsvétkor, mert kiadós és…

Mákos amerikai palacsinta – az ehető paplan

Mákos amerikai palacsinta – az ehető paplan

Hozzávalók (kb. 10 palacsintához): 2 tojás fél zacskó sütőpor fél zacskó vaníliás cukor 2 evőkanál sütőmargarin 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál darált mák 6 evőkanál finomliszt…

Mandarinos répatorta citromos mázzal

Mandarinos répatorta citromos mázzal

Rém egyszerű kevert süti amit egész évben összedobhatsz, pár napig garantált finomság teához, kávéhoz 🙂 A recept rém egyszerű: egy tálban mindent összekeversz és berakod sülni!…

Banánkenyér

Banánkenyér

Először is elnézést kérek, hogy minden kép más tónusú, de annyira korán sötétedik, mire végzek munka után a főzéssel már fel kell kapcsolni a lámpákat. Kész…

Almás-fahéjas galette – a legegyszerűbb almás pite

Almás-fahéjas galette – a legegyszerűbb almás pite

A galette szilvás változatát már megosztottam veletek, az almás sem lesz bonyolultabb, sőt, annyival egyszerűbb, hogy nem kell bajlódni sem főzéssel, sem keményítő hozzáadásával. A szilvás…

A tökéletes szilvás pite: szilvás galette

A tökéletes szilvás pite: szilvás galette

A francia konyha egyik mesteri találmánya a galette. Szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthető, a tészta előkészítése sem egy nagy mutatvány, az eredmény pedig egy mutatós és igen…

Kelesztés nélküli gyors túrófánk szilvamártással

Kelesztés nélküli gyors túrófánk szilvamártással

Imádom a fánkot, főleg, ha nem tocsog az olajtól, de legtöbbször megveszem, mert nincs mindig türelmem kelt tésztával pepecselni. A túrófánk esetében nem is kell! Legalábbis…

Zabkeksz alaprecept – gyors, ízlésed szerint variálhatod

Zabkeksz alaprecept – gyors, ízlésed szerint variálhatod

Rögtön az elején megjegyzem annyira dühös voltam az időjárásra, mert nagyjából tíz másodpercenként beborul vagy kisütött a nap, és bárhol próbáltam képet készíteni ott pont nem volt…