Reggelik és vacsorák

Házi kacsamájkrém – százszor jobb, mint a bolti!

Házi kacsamájkrém – százszor jobb, mint a bolti!

A három kedvenc reggeli/vacsora kencém a padlizsánkrém, a tepertőkrém és a házi májkrém. Utóbbit több féle képpen szoktam készíteni, a májhoz igazítom a fűszerezést, ami állatonként…

Mikrós süti alaprecept – A MEGMENTŐ

Mikrós süti alaprecept – A MEGMENTŐ

A mikrós sütiknek és mikrós “főzésnek” a kilencvenes évek óta eléggé alábbhagyott a népszerűsége (érthető módon…) de ha nincs sütőnk, kevés időnk vagy kevés alapanyagunk van…

Avokádó krém recept + hogyan válassz avokádót?

Avokádó krém recept + hogyan válassz avokádót?

A megfelelően érett avokádó vásárlása nekem is sokáig gondot jelentett, még most is előfordul, hogy pár napig hagynom kell a pulton beérni, de a következő módszerrel…

Gyros reggelire? Naná!

Gyros reggelire? Naná!

Ez a recept nem lesz egy nagy varázslat, de hátha van olyan, aki nem ismeri, vagy nem kapcsolta volna össze eddig a gyrost a reggelivel. Tényleg…

Gazdag omlett, ami diétába is beilleszthető

Gazdag omlett, ami diétába is beilleszthető

Egy diéta során sokszor nehézséget jelenthet, hogy mit reggelizz amiben sok a fehérje, alacsony vagy éppen magas zsírtartalmú (a ketonál és más hasonló diétáknál a magas…

Mákos amerikai palacsinta – az ehető paplan

Mákos amerikai palacsinta – az ehető paplan

Hozzávalók (kb. 10 palacsintához): 2 tojás fél zacskó sütőpor fél zacskó vaníliás cukor 2 evőkanál sütőmargarin 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál darált mák 6 evőkanál finomliszt…

Citrusos teakoktél – C-vitamin bomba lustáknak

Citrusos teakoktél – C-vitamin bomba lustáknak

A megfelelő mennyiségű C-vitamin bevitel mindig nagyon fontos a szervezet számára, de télen különösen előtérbe kerül az immunrendszer védelme és erősítése. Remélem hamarosan kikerül a köztudatból…

Házi melegszendvicskrém alaprecept és más variációk

Házi melegszendvicskrém alaprecept és más variációk

Van nálunk egy legenda, miszerint páromat a melegszendvicsemmel fogtam meg – nem tudom ez jó vagy rossz rám nézve 😀 Akkoriban mondhatni baráti látogatásokat tett nálam….

Zabkása mikróban elkészíthető változata – teljesen rákattantam!

Zabkása mikróban elkészíthető változata – teljesen rákattantam!

Sokáig a bolti cukros reggelizőpelyhekre szavaztam, majd áttértem a zabpehelyre. Tejjel, joghurttal, hidegen, melegen mindenhogy finom és különösebb erőfeszítések nélkül is meleg reggeli kerülhet a pocakba….

Zablisztes amerikai palacsinta – diétás finomság

Zablisztes amerikai palacsinta – diétás finomság

Aki követ instagramon, az tudja, hogy nagyon szeretem az amerikai palacsintát. Pár hetente biztosan terítékre kerül valamelyik formában. Sokféle változatban kísérleteztem ki, ez a recept bizonyult…

Zsályás csirkemájkrém

Zsályás csirkemájkrém

Gyakran eszünk májkrémet, legtöbbször boltit. Nem mindig van idő sütögetni (sajnos), pedig nagyon megéri. Valóban májkrém és nem mindenféle bőrke, adalékanyag, darálék és csontliszt elegyítve (nagymamám…

Hogyan készül a tökéletes tejbegríz?

Hogyan készül a tökéletes tejbegríz?

Na most biztos lesz aki kinevet, hogy tejbegríz receptet minek, mert azt bizony mindenki tud csinálni, de NEM! Meglepő mennyien nem tudnak, pedig rém egyszerű. Elrontani…