Vitaminbomba köret: téli hideg lencsesaláta
A lencsét legtöbben évente egyszer fogyasztják, szilveszterkor, de akik nagyjából vagy teljesen húsmentesen étkeznek akár heti rendszerességgel is beépítik az étrendjükbe. Ez nem csoda, mivel azon…
Kukoricakrémleves tejföllel és újhagymával
Ez a leves egy igazi aduász, ha nagyon nincs elképzelésed mit készíts, vagy kevés alapanyagod van már a kamrában, kezd kiürülni a hűtőszekrény. Kukoricából csak a…
Tejfölös zöldbab leves friss babból
Kezdődik a zöldbab szezon, ezért hoztam nektek egy rém egyszerű tejfölös zöldbableves receptet, amit ízlés szerint kiegészíthettek egy húsos-pörköltes alappal, mehet még bele sárgarépa vagy más…
Vegyes gombapaprikás juhtúrós puliszkával
A gombapaprikást mindenki ismeri, de a puliszka, más szóval polenta nem túl népszerű a magyar háztartásokban (még), inkább bisztrók és éttermek kínálatában kapható. Erdélyben (puliszka, mamaliga)…
Tejszines, gorgonzolás tészta pirított dióval
Ez a fogás nagyon különleges ízvilágú, selymes, ropogós, fűszeres hmmmm… 20 perc elkészíteni és máris tálalható! A gorgonzola egy krémesebb állagú, nemespenésszel érlelt olasz sajt, úgynevezett…
Spenótfőzelék friss spenótból
A spenót, vagy más néven paraj a tök után talán a legmegosztóbb főzelék: vagy nagyon szereted, vagy nagyon utálod, arany középút nincs – legalábbis szerintem. Pedig…
Hideg meggykrém leves meggyszemekkel – hidegen az igazi!
A meggy az egyik nagy kedvencem, minden évben nagyon várom a szezonját! Nyersen, levesnek, szószként, lekvárként vagy süteményekben – mindenhogyan 😀 A meggy rendkívül sokoldalú gyümölcs…