Gasztro

Lencsesaláta – vitaminbomba köret vagy húsmentes főfogás

Lencsesaláta – vitaminbomba köret vagy húsmentes főfogás

A lencsét legtöbben évente egyszer fogyasztják, szilveszterkor, de akik nagyjából vagy teljesen húsmentesen étkeznek akár heti rendszerességgel is beépítik az étrendjükbe. Ez nem csoda,…

Avokádó krém recept + hogyan válassz avokádót?

Avokádó krém recept + hogyan válassz avokádót?

Az avokádó krém készítése egyszerű és gyors. A megfelelően érett avokádó vásárlása nekem is sokáig gondot jelentett, még most is előfordul, hogy pár napig…

Tápióka puding gyümölcspürével

Tápióka puding gyümölcspürével

A tápióka puding nem egy nagy ördöngősség. Egy vietnámi étteremben ettem mangó és papaya kockákkal körítve, instant szerelem volt. Amikor otthon megpróbáltam leutánozni másnapra…

Kukoricakrémleves tejföllel és újhagymával

Kukoricakrémleves tejföllel és újhagymával

Ez a kukoricakrémleves egy igazi aduász, ha nagyon nincs elképzelésed mit készíts, vagy kevés alapanyagod van már a kamrában, kezd kiürülni a hűtőszekrény. Csak…

Kalácsfelfújt dióval karácsony reggelére

Kalácsfelfújt dióval karácsony reggelére

Fahéjas, szegfűszeges, édes, narancsos hmmm…. Ennél ünnepibb kalácsfelfújt reggelit nem nagyon tudok elképzelni! Habár a “baked french toast” neve alapján franciának tűnhet, mégis egy…

Házi Bailey’s recept – az igazi karácsonyi itóka

Házi Bailey’s recept – az igazi karácsonyi itóka

A házi Bailey’s nálam csak télen jöhet számításba, meleg időben valahogy nem érzem az igazinak. Az évek alatt több netről kutatott recepttel való kísérletezés…

Banános muffin fél óra alatt

Banános muffin fél óra alatt

Muffin receptet ritkán jut eszembe megosztani akár a blogon, akár Instán, mert ugyanazt a két alapreceptet szoktam variálni különböző kiegészítésekkel. Alkalmanként más és más…

Töltött alma – kuckózós finomság

Töltött alma – kuckózós finomság

Télen nagyon jól esik minden comfort-food, amivel be lehet kuckózni, nincs vele sok teendő, mégis finom, laktató és illatos fogás. A töltött alma számomra…

Raffaello golyó ünnepélyes köntösben

Raffaello golyó ünnepélyes köntösben

Szeretem az olyan vendégváró sütiket, amikkel kevés a macera, egyszerre sokat el lehet készíteni és több napig elállnak. 1-2 hetente készül valami itthonra, tehát…

Sütőtökös palacsinta – fagyasztásra alkalmas verzió

Sütőtökös palacsinta – fagyasztásra alkalmas verzió

Tudom, lassan vége az ősznek, de gyakorlatilag minden bolt még mindig tele van sütőtökkel, a piacokról nem is beszélve. Nem vagyok tisztában a termési…

Rozskenyér kovász nélkül sütve

Rozskenyér kovász nélkül sütve

A kenyérsütési próbálkozásaim kb. 15 évre nyúlnak vissza, azóta pár havonta megkísérlem a lehetetlen. Vagyis úgy megsütni egy kenyeret, hogy nem kínlódok a kovásszal…

Csirke pestoval és mediterrán sajtokkal töltve

Csirke pestoval és mediterrán sajtokkal töltve

Pesto-függő vagyok és nem szégyellem! 🙂 Főleg az Aldi-s Carloni pestokat vásárolom, ízesebbnek tűnnek mint egy Barilla például és harmad annyiba kerül. Ára boltonként…