Gorgonzolás tészta pirított dióval
Ez a gorgonzolás tészta nagyon különleges ízvilágú, selymes, ropogós, fűszeres hmmmm… 20 perc elkészíteni és máris tálalható! A zsírosságot szabályozhatod a felhasznált tejszín fajtájával…
Sült camembert sajt – variációk munkahelyi ebédre
Nagyon szerencsésnek mondhatom magam abból a szempontból, hogy a munkahelyem az otthonom is. Nagyon ritkán kell bemennem az irodába, ezért valamivel kényelmesebben tudom megoldani…
Mandarinos répatorta citromos mázzal
A mandarinos répatorta egy rém egyszerű kevert süti amit egész évben összedobhatsz, pár napig garantált finomság teához, kávéhoz. Egy tálban mindent összekeversz és berakod…
Banánkenyér zabpehely liszttel és kakaóval
Először is elnézést kérek, hogy minden kép más tónusú, de annyira korán sötétedik, mire végzek munka után a főzéssel már fel kell kapcsolni a…
Vadas csirkemell citromborssal és tárkonnyal
A klasszikus vadas nagy kedvencem, finom zsemlegombóccal, Ritkán készítem, mert nagyon hosszadalmas. Ezért kerestem alternatívát a vadas csirkemell képében, amivel időt és pénzt is…
Almás galette – a legegyszerűbb almás pite
A galette szilvás változatát már megosztottam veletek, az almás galette sem lesz bonyolultabb, sőt, annyival egyszerűbb, hogy nem kell bajlódni sem főzéssel, sem keményítő…
Rakott zöldbab tejföllel sütve
Kifejezetten szeretem a rakott ételeket, kiadósak és mutatósak. A rakott zöldbab nagy kedvenc nálunk, ami nem csoda, hiszen szaftos és ízekben gazdag fogás. Zöld hüvelyű…
Sütőtökös muffin / sütőtökös gofri – egy tészta, két finomság
Remegve várom az őszi sütőtök szezont. Ahogy megjelenik a boltokban és a piacon rögtön betárazok és egy tepsivel megsütök. Kedvencem a hokkaido tök, édes,…
Szilvás galette – a tökéletes szilvás pite
A francia konyha egyik mesteri találmánya a szilvás galette. Szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthető, a tészta előkészítése sem egy nagy mutatvány, az eredmény pedig egy…
Házi melegszendvics krém alaprecept és más variációk
Van nálunk egy legenda, miszerint páromat a melegszendvicsemmel fogtam meg – nem tudom ez jó vagy rossz rám nézve 😀 Akkoriban mondhatni baráti látogatásokat…
Sertéskaraj meggymártással és krumplipürével
A meggy és hús párosításáról mindenkinek a menza jut az eszébe: töményen édes mártás, főtt krumpli és főtt husi, mennyire imádtuk! Az igazi meggyszósz…
Zabkása mikróban elkészíthető változata
Ahogy megérkezik a hűvösebb idő, hozzám is megérkezik a vágy, hogy zabkását reggelizzek. Sokáig a bolti cukros reggelizőpelyhekre szavaztam, majd áttértem a zabpehelyre. Tejjel,…