Minden pörkölt alapú ételre érvényes, hogy ahány ház annyi szokás. Ez az én variációm erre a fogásra. Sertéshúsból készítem, de csirkéből is lehet, ebben az esetben a húst rövidebb ideig kell főzni.…
Őszi balkonládák – adventig se legyen csupasz a párkány
Télen nem tudom már hova tenni a kinti virágokat, ezért a balkonládába mindig egynyári virágokat ültetek, amiket ősszel lecserélek, a maradékot pedig a szomszédommal szétosztva teleltetjük át aszerint, hogy éppen kinek van…
Erdélyi káposztaleves, más néven lucskos káposzta
Nagy kedvencem ez a székely leves, az igazi otthoni erdélyi ízvilág, fűszerezés egyvelege. Lelke a borsikafű, más néven csombor, egy Magyarországon ritkán használatos fűszer, holott egy igen aromás növényről van szó, ami…
Beszámoló a Marosvásárhelyen tett nyári látogatásunkról
Tudom, tudom, szépen eltűntem… Nem is magyarázkodok, inkább elmesélem milyen volt az utunk! Készüljetek fel – hosszúra fog nyúlni 😀 Romániában születtem, Marosvásárhelyen, Budapesttől 560 km-re, a Kárpátok ölelésében. Román nevén Târgu…
Zsályás csirkemájkrém – gyors és sokkal ízletesebb a boltinál
Gyakran eszünk májkrémet, legtöbbször boltit. Nem mindig van idő sütögetni (sajnos), pedig nagyon megéri. Valóban májkrém és nem mindenféle bőrke, adalékanyag, darálék és csontliszt elegyítve (nagymamám vágóhídon dolgozott pár évtizedet, nem akarjátok…
Bocsi, bocsi… :/
Pár hete eltűntem, nem sikerült semmi a bloggal kapcsolatos eredményt felmutatnom, ezt bocsássátok meg nekem! Két hetet voltam szabin, első pár napban nagy volt a lendület, össze is raktam nagyjából 30 recept…
Spenótfőzelék friss spenótból
A spenót, vagy más néven paraj a tök után talán a legmegosztóbb főzelék: vagy nagyon szereted, vagy nagyon utálod, arany középút nincs – legalábbis szerintem. Pedig fogyasztása rendkívül egészséges, kimagaslóan nagy vitamin…
Ha nyár, akkor lecsó! Szaftosan, tunkolósan, nyami!
A lecsó a legzamatosabb nyári étel, legalábbis szerintem. Ütős friss ízek, korlátlan variáció, a nyár egy tányéron! Lehet tojásos, rizses, kolbászos, virslis, krumplis, cukkinis, tökös, csípős, padlizsános, tarhonyás, szalonnás, köleses, babos, gombás…
#Happy 3
Azon gondolkoztam átnevezzem e a posztot simán #happy-re, hiszen eddig egyetlen egyszer sem sikerült minden héten alkotni egy Heti Happy posztot, hiszen az én életemben sem történik mindig valami hú de kiemelkedő,…
Hogyan készül a tökéletes tejbegríz?
Na most biztos lesz aki kinevet, hogy tejbegríz receptet minek, mert azt bizony mindenki tud csinálni, de NEM! Meglepő mennyien nem tudnak, pedig rém egyszerű. Elrontani sem nehéz, de senkinek sem kihívás…
Kapros tökfőzelék fasírttal – felejtsd el a víz alapú tökfőzeléket!
A tökfőzeléket illetően rengeteg előítéletem volt, még a gondolatától is undorodtam, pedig a rántott tök az egyik kedvencem, tehát nem magát a zöldséget utáltam. Bármikor megfőztem, de képtelen voltam akár csak egy…
Túrógombóc gyors vaníliaöntettel – egész évben falnám :)
Nagyon sokáig rettegtem a túrógombóctól, egyrészt mert mindhárom próbálkozásom csúfos kudarc volt, másrészt mert ritkán ettem házon kívül is olyat ami finom, nem plöttyedt és érzem is benne a túrót. Aztán megkaptam…
12 kedvenc tűsarkú a Fashion Days aktuális kínálatából
Szeretem a márkás holmikat, és nem a márkásságuk miatt, hanem mert jó minőségűek, finom a tapintásuk, kényelmesek, ízlésesek és többnyire tartósak is. Az utóbbi évben alig volt a lábamon tűsarkú cipő, de…
Tepsis brassói – egyszerű és kiadós
Az egyik legegyszerűbb recept, ami a lusta napokon mindig kiment a főzés fáradalmai alól (és még talán +2 napig). Nagyon finom, gyors és van időd más teendőkkel haladni, vagy kicsit lábat lógatni…
Amikor kell egy kis pozitív üzenet az agyadnak és lelkednek
Van amikor nem segít sem a tanács, sem a magány, de a zene mindig ott van, kimondja helyetted, amit nem tudsz vagy nem akarsz. Attól, hogy nyár van az élet még nem…
Trópusi lakásdekoráció – mit és honnan?
Ha nyár, akkor trópusok! És ha nem akarsz vagy nem tudsz a trópusokra utazni, akkor hozd a trópusokat az otthonodba! Ebben a cikkben összeszedtem néhány üzletet és termékeit, amiknek a segítségével kidekorálhatod…